Кухонный рабочий

Обязанности:

• Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

• Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.

• Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой.

• Транспортирует продукцию, тару, посуду на пищеблоке.

• Заполняет котлы водой.

• Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с применением моющих средств.

• Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне.

Требования:

• Наличие санитарной книжки