Базовый переулок 47В
Обязанности:
-контролировать соблюдения стандартов качества и безопасности на производстве, условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции;
-проводить обучение сотрудников требованиям пищевой безопасности, правилам лично гигиены, нормам СанПиН;
-разрабатывать и внедрять процессы и процедуры в рамках ХАССП, поддерживать системы управления качеством в рабочем состоянии;
- контролировать наличие и правильность оформления медицинских книжек работников, соблюдение сроков при прохождении работниками медицинских осмотров;
-готовить предприятие к проверкам гос.органов и аудитам торговых сетей;
-участвовать во внутренних проверках и присутствовать при внешних проверках.
Требования:
-высшее или средне-специальное, профильное) образование;
-навыки взаимодействия с контролирующими органами (сдача проб готовой продукции);
-знание профильной документации (нормативов, ГОСТов, стандартов, регламентов и т.д);
-знание ПК ;
-организованность,ответственность.
Условия:
-светлое новое производство (раздевалки, душевые, комната приема пищи);
-официальное трудоустройство;
-пятидневка, с 8.00 до 17.00;
-продукция компании (сыры) по специальным ценам.
