Кладовщик

Обязанности:

- обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ» и соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования.

- оформляет документы на получение продуктов питания и контролирует их своевременную доставку в учреждение к местам хранения.

- руководит погрузкой, выгрузкой и размещением продуктов питания в кладовой.

- принимает, хранит и выдаёт продукты на кухню в соответствии с меню, несёт ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары.

- заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, ведёт учёт отходов в специальной тетради и отчитывается перед бухгалтерией учреждения.

- строго соблюдает правила личной гигиены, следит за санитарным состоянием помещений кладовой и маркированной тары для хранения продуктов.

Требования:

• Ответственность