Известный ресторатор Аркадий Новиков запускает свой крупный проект «СЫРОВАРНЯ» в Барнауле!
В связи с этим, мы находимся в поиске СУ-ШЕФА!
Сыроварня - это семейный, деревенский ресторан в итальянском стиле с панорамными окнами, деревом и зеленью в интерьере, разделен на несколько залов, со своей собственной сыроварней, где производят 12 видов сыра и деревенский творог, своя кондитерская, блюда, приготовленные в дровяной печи – всё это залог уютной атмосферы ресторана, в который хочется вернуться.
Ресторан является одним из проектов по франшизе Novikov Group, на сегодняшний день в Novikov Group более 265 действующих ресторанов, включая популярные по всей России сети Магадан, Сыроварня, Avocado Queen, Farш, Prime Star, Колбасный цех, Клёво и другие!
Что мы предлагаем?
- Возможность строить карьеру в крупной ресторанной группе;
- Обсуждение графика работы и оплаты труда на собеседовании;
- Прохождение оплачиваемой стажировки в Москве (с 1 ноября длительностью в месяц).
Мы подойдем друг другу, если:
- У тебя есть опыт повара от 2-х лет И опыт су-шефа от 1,5 лет;
- Ты профессионал и способен ввести за собой коллектив;
- Ты аккуратен, ответственен, имеешь чувство вкуса и любишь свою работу!
Что мы от тебя ждём?
- Организация работы подразделений кухни;
- Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК;
- Содержание чистоты на рабочем месте;
- Участие в инвентаризации;
- Составление заявок.
Следи за нашими новостями и приготовься к открытию крупного и знаменитого проекта в твоём городе❗️
