Стартап нового направления от действующей федеральной сети.
Работа в г.Саранск, Республика Мордовия.
Мы приглашаем в свою команду Шеф-повара / Управляющего производством.
Что предстоит делать:
-
полное руководство пищевым производством формата dark kitchen
-
разработка и внедрение новых блюд/расчет ттк/калорийности
-
обучение персонала, контроль соблюдения стандартов работы
-
контроль товарных/сырьевых остатков
-
взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами
Наши ожидания от кандидата:
-
опыт работы шеф-поваром
-
опыт в разработке новых блюд
-
знание санитарных норм
-
умение обучать персонал
-
готовность самостоятельно принимать решения, планировать и эффективно выстраивать работу
-
глубокое погружение в операционную работу
-
умение работать в команде
Преимущества работы с нами:
-
выплата ЗП без задержек (2 раза в месяц)
-
ежегодный оплачиваемый отпуск
-
дружелюбная атмосфера без лишней бюрократии и токсичности
-
работа в динамичной и перспективной компании
-
оплачиваемое обучение на время стажировки
-
бесплатная униформа \ мед. книжка
-
корпоративы, выезды с командой
-
бесплатное питание
