Вертолётная улица
Обязанности:
-
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха.
-
Направленность деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
-
Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников.
-
Составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырьё.
-
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
-
Расстановка работников производства, составление графиков выхода их на работу.
-
Проведение бракеража готовой пищи.
-
Организация учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда.
-
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
-
Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
-
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
-
Внесение предложений о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
-
Работа по повышению квалификации работников.
-
Требования:
- профильное образование;
- опыт работы с производством мясной консервации (приветствуется);
- готовность работать на результат, активность;
- ответственность, пунктуальность;
Условия:
- график работы пятидневная рабочая неделя, с 8:00-17:00, обед с 12:00-13:00;
- дружный, современный, сплочённый коллектив;
- своевременная выплата заработной платы;
- оформление по ТК РФ
