Повар-универсал

Мы ищем Повара-универсала (помощника старшего смены банкетного холодного цеха) в Radisson Collection Paradise Resort & Spa!

В Radisson Hotel Group мы ищем людей, которые выходят за рамки - тех, у кого есть характер, навыки, таланты и страсть к созданию запоминающихся впечатлений.

Наша цель - способствовать развитию и росту талантов, предлагая пути к продвижению и создавать культуру непрерывного обучения.

В качестве Повара-универсала вы предоставляете свежий взгляд творчества в нашу команду, неутолимое стремление к обучению и искреннюю заинтересованность к искусству гастрономии.

Обязанности:

• помощь Старшему смены банкетного холодного цеха;
• приготовление блюд в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями;
• соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание);
• уборка, мойка, чистка и дезинфицирование рабочего места;
• соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;

Требования:

• наличие профильного средне-специального или высшего образования;
• опыт работы со шведской линией, понимание заготовочных процессов для кофебрейков и банкетных ужинов;
• опыт в ресторане при отеле будет вашим преимуществом;
• содержание рабочего места в надлежащем порядке;
• знание норм СанПин;
• наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее пройти;

Условия:

• место работы: пгт Сириус (рядом с Олимпийским парком);
• заработная плата: оклад (55 000 руб.) + премия (в среднем от 10 000 руб.)
• предоставляется возможность брать дополнительные смены;
• сменный график работы: 2/2, 12ти часовая смена (с 09:00 до 21:00);
• бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни;
• стильная униформа;
• проживание для иногородних в доме для персонала в паре минут ходьбы от отеля;
• бесплатные занятия по английскому языку;
• расширенный полис ДМС и страхование жизни после испытательного срока (3 мес);
• ежемесячный конкурс "Лучший сотрудник месяца" с выплатой премии победителю в размере 10 000 рублей;
• обучение международным стандартам сервиса: онлайн и офлайн тренинги;
• корпоративные мероприятия и подарки для сотрудников по праздникам;
• скидка на проживание в сети отелей Radisson Hotel Group;
• возможность построить карьеру в международной сети отелей Radisson Hotel Group.