Технолог общественного питания

Дата размещения вакансии: 02.11.2024
Работодатель: Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич)
Уровень зарплаты:
от 55000 RUR
Город:
Барнаул
Красноармейский проспект 51А
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Рестораны Грильница приглашают в команду Технолога.

Грильница — успешный Сибирский бренд Ресторанов быстрого питания.

Лучший фаст-фуд Ресторан России 2019 г., победитель в номинации «Фастфуд и доставка года» премии «Народный знак качества» 2023.

На данный момент уже открыто несколько десятков Ресторанов, и мы на этом не останавливаемся! Мы строим команду профессионалов, которые любят своё дело.

Что нужно делать:

- Проверять качество сырья и готовой продукции;

- Контролировать правильность маркировки и условий хранения продукции;

- Оптимизировать технологию производства и контролировать ее соблюдение;

- Отслеживать качество готовой продукции;

- Контролировать правильность эксплуатации оборудования.

Что для нас важно:

- Профильное образование (общественное питание, пищевое производство) и опыт работы от 2 лет в аналогичной должности;

- Знания в области технологий и производственных процессов в общепите;

- Опыт управления продуктом;

- Понимание современных гастрономических тенденций;

- Уверенный пользователь ПК (Microsoft Office, Битрикс24), iiko и 1С;

- Коммуникабельность, умение работать в команде;

- Аналитический склад ума, способность принимать самостоятельные решения.

Почему мы?

- Конкурентная заработная плата (оклад+KPI);

- Официальное трудоустройство;

- График 5/2, 9:00 - 18:00;

- Дружный и драйвовый коллектив;

- Интересные и амбициозные задачи, возможность профессиональной реализации в динамичной компании.

Приветствуется опыт работы: BURGER KING (Бургер Кинг), KFC (КФС, Ростикс), Вкусно - и точка (Макдональдс, McDonalds), Додо пицца, Гриль №1, Сковородовна, ЧебурекМи, Вилка Ложка, Папа Джонс, Kannam Chicken (Каннам Чикен), Суши Wok (Суши Вок), СушиSell (Суши Сэл), Суши Make (Суши Мейк), Мария-Ра, Пятёрочка, Магнит, Ашан, Лента.