Перевал Мамай
Отель Siberia на Мамае ищет повара себе в команду.Отель siberia, это юрточный комплекс в горах, на Мамае.
Обязанности:
- Приготовление завтраков для гостей проживающих в комплексе, приготовление обедов и ужинов по меню.- Подготовка сырья и полуфабрикатов,- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок, для закупа продуктов- Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;- Разработка нового меню, в зависимости от потребностей гостей и спроса от сезона.
Требования:
- Знание всех технологических процессов приготовления блюд;- Ответственность, умение работать в команде ;- Опыт работы в должности повара от года- Скорость в работе и готовность к большому объему работы (в сезон).
Условия:
- Работа, питание и проживание на территории отеля с возможностью выезда в город по необходимости.- Выплата заработной платы 1 или 2 раза в месяц;
