Воронеж
Обязанности:
- анализ рынка;
- определение целевых потребительских сегментов рынка для расширения ассортиментной матрицы компании по колбасной и деликатесной группе (термически обработанные продукты);
- управление процессом R&D по категории (B2C);
- планирование, координация и контроль разработки и вывода на рынок продуктов;
- подготовка технических заданий для технологической службы на разработку новых продуктов;
- контроль процесса ввода продуктов в матрицу;
- разработка дизайна упаковки;
- контроль всех этапов подготовки запуска продуктов;
- участие в производственных тестах/дегустациях;
- внесение комментариев по итогам дегустаций по качественным и иным характеристикам предоставленных для оценки образцов;
- участие в прогнозировании объемов продаж в разрезе ассортимента по новым продуктам категории (B2C);
- подготовка экономического обоснования для инвестиционных проектов по новым продуктам;
- постановка целей по себестоимости и маржинальности; объема по новым продуктам для расчета инвестиций, тз для инженерной и технологической службы для выбора технологического решения и подбора оборудования;
- участие в разработке стратегии запуска продукта на рынке;
- контроль доходности ассортиментного портфеля по категории, внесение предложений / рекомендаций по увеличению доходности ассортиментного портфеля;
- ценовое позиционирование: определение целевых сегментов для новых продуктов, формирование базовых цен и предоставление их на согласование
- взаимодействие со смежными подразделениями по процессам управления ассортиментным портфелем и R&D.
- Требования:
- опыт работы 1-3 года в колбасном производстве;
- понимание технологии и отличий между колбасами и деликатесами разных групп;
- понимание преимуществ состава продукта;
- понимание принципа действия добавок;
- опыт ввода новинок на производстве;
- высшее оконченное образование;
- знание основ технологии мясопереработки;
- знание видов упаковочных материалов для пищевых продуктов, возможностей печати;
- знание процесса R&D (разработки и вывода на рынок новых продуктов);
- навыки работы с большими массивами данных, работы с рецептурами.
Условия:
- уровень заработной оплаты обсуждается на собеседовании с релевантными кандидатами;
- компенсируем затраты на аренду жилья.
Каждому сотруднику Компании мы гарантируем:
- официальное трудоустройство с 1-го дня выхода на работу
- «белую», прозрачную заработную плату 2 раза в месяц, соответствующую вкладу каждого работника
- оплату больничных листов и ежегодных отпусков
- ежегодную индексацию заработной платы
- 13-ю заработную плату
-
доплата за стаж: 3-6 лет-5% от оклада, 6-10 лет-7,5%, свыше 10 лет-10%
- мясо по льготной цене
- бесплатное посещение бассейна в районе строительного института
- поддержку в трудную минуту жизни, по важным семейным и личным событиям
- обучение на рабочем месте
- развитие, карьерный рост в Группе Компаний
- открытую, честную позицию руководства по отношению к каждому сотруднику Компании.
- график работы 5/2 с 8:30-17:30ч.