Руководить сервисного обслуживания по питанию на судно (премиум-класса)

Обязанности:

• Оказание сервисных услуг для гостей на судне;
• Поиск и организация работы официантов, на лодках как в России так и в Турции;
• Знанение английского языка4
• Организаия и проведение различных кейтрениговых мероприятий под ключ;
• Взаимодействие с портовыми службами и яхт-клубами;
• Работа с документами подфлажного судна;
• Организация экскурсий/мероприятий включая детских;
• Опыт организация коммерческих круизов;
• Ведение переписки и переговоров с агентами;
• Встреча и сопровождение гостей;
• Обеспечение безопасности людей при нахождении на борту судна;
• Планирование и построение маршрутов;
• Ведение судового журнала;
• Предотвращение и устранение возникших неисправностей;
• Поддержание судна в надлежащем виде, обеспечение безопасности и сохранности яхты и имущества;
• Контроль и снабжение всеми необходимыми расходными материалами для лодки (вода, топливо, моющие средства и т.п.).

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере обслуживани именно на суднах.

Условия:

• 5/2
• Жилье, питание за счет компании
• Место постоянной работы, оз. Байкал, Турция.