Чем предстоит заниматься
-
Разработка меню
-
Контролировать эффективность разработки меню в филиале: наценка, food cost, АВС анализ, работа с отклонениями
-
Разрабатывать ТТК, вносить корректировки в имеющиеся, внедрять эффективные новинки
-
Создать систему обучения сотрудников по работе с меню
Что ждем от кандидата
-
Профильное образование
-
Опыт на аналогичной должности от 1-го года
-
Знание СанПина
-
Владение программными продуктами: Exel, 1С:Рарус, 1С: КПП, IikoChain
-
Высокие аналитические навыки, системный подход в решении поставленных задач
-
Умение отстаивать и аргументировать свое мнение, принимать решения и нести за них ответственность
-
Ориентация на результат
Мы предлагаем
-
Достойный уровень заработной платы, оплата отпусков, больничных
-
Индивидуальное обучение для каждого сотрудника, система наставничества
-
Добровольное медицинское страхование (ДМС)
-
Комфортное расположение места работы
-
Удобный график работы
-
Возможности для развития и профессионального роста
