Калькулятор столовой в г. Ангарск

Обязанности:

Работа в столовой для сотрудников предприятия

1. Участие в проведении мероприятий
2. Составление калькуляции на блюда
3. Проведение инвентаризаций

Требования:

• высшее/среднее технологическое образование, опыт работы от 3-х лет

Должен знать:

1. Нормативные документы по общественному питанию
2. Технология производства продукции общественного питания
3. Основное технологическое оборудование, принципы его работы
4. Правила пользования Сборниками рецептур
5. Порядок и правила расчета продажных цен на продукцию общественного питания
6. Порядок разработки и составления ТК, ТТК
7. Типовые технологические процессы и режимы производства

Условия:

• 5-ти дневная рабочая неделя, ДМС, премия по итогам года, премия к Дню нефтяника, доплата к отпуску, 1 раз в два года компенсация до 50% стоимости проезда в отпуск работнику и членам семьи, частичная компенсация стоимости санаторно-курортного лечения 1 раз в 2 года
• Предварительное направление резюме обязательно!