улица Владимира Короленко 37
Обязанности:
Своевременно получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. Производит подогрев пищи.Производит раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню, назначенной диете и порционным требованиям.Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой после каждого приема пищи, соблюдая санитарные требования. Производит генеральную уборку буфетной и столовой. Следит за правильным сбором и своевременным выносом пищевых отходов за пределы отделения. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание раздаточной, буфетной и столовой. Регулярно готовит дезрастворы для обработки посуды и помещений. Своевременно обеспечивает больных в отделении кипяченой водой.
