Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
ГК "Green Apple Group" 14 лет активно развивает различные направления в сфере ресторанов и общественного корпоративного питания в республике Татарстан.
Наши производства работаю в г. Казань (столовая и фабрика кухня), в Иннополисе и ОЭЗ "Алабуга" и в г. Набережные Челны
В связи с открытием нового производства на ОЭЗ "Алабуга" приглашаем в команду Заведующего производством.
Кто нам нужен:
- Важно, наличие опыта работы на руководящих должностях предприятия сферы ресторанов, общественного питания или пищевой промышленности от 3-х лет, опыт открытия пищевого производства с нуля;
- Глубокие знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
-Знание стандартов качества, требований законодательства РФ в области пищевой промышленности, навыки работы с бюджетом, составление отчетности, взаимодействия с надзорными органами;
Основные задачи, которые предстоит решать:
- Организация и контроль всех процессов работы производства, подбор персонала, подбор и закупка оборудования, продукции, подготовка и организация производственного процесса;
- Вывод новых позиций, расчет и анализ себестоимости блюд;
- Контроль соблюдения качества готовой продукции;
- Обеспечение выполнение сотрудниками производственных задач, выпуск продукции высокого качества в установленные сроки;
- Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья и материалов;
- Комплексное управление персоналом;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- Ведение производственной отчетности.
Мы предлагаем:
- Стабильность и уверенность в завтрашнем дне;
- Оклад 90 000
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
- Социальные гарантии;
- График работы пятидневка;
- Вахта до работы и обратно;
- Для иногородних корпоративное жилье.
Уважаемый коллега!
Мы очень ценим Ваш интерес к нашей вакансии.
С большим удовольствием рассмотрим Ваше резюме и познакомимся с Вами лично.
Если Вы внимательно прочитали вакансию и понимаете, что все это про Вас - мы с нетерпением ждем Ваш отклик на нашу вакансию.
Всего Вам доброго и до встречи!
