Повар на завтраки в гостиницу

Обязанности:

• приготовление блюд, требующих простой кулинарной обработки
• приготовление блюд в строгом соответствии с рецептурой, согласно технологическим картам
• соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм использования продуктов (хранение, обработка)контроль чистоты и порядка на рабочем месте
• порционирование (комплектация), раздача блюд

Требования:

• профессиональное образование, владение практическими навыками по приготовлению блюд
• знание рецептуры и технологии производства продукции общественного питания
• знание и умение применять на практике приемы и последовательность технологический операций при кулинарной обработке, режимы и способы обработки сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов
• креативность и ответственность

Условия:

• сменный график, рабочее время с 6.00 до 14.00
• официальное трудоустройство по ТК РФ
• работа в ресторане парк-отеля Сова