МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА

Дата размещения вакансии: 22.12.2024
Работодатель: Росинтер Ресторантс
Уровень зарплаты:
от 80000 до 120000 RUR
Город:
Москва
аэропорт Шереметьево имени А.С. Пушкина
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Менеджер ресторана, Администратор ресторана, Заместитель директора ресторана «IL ПАТИО» ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ, аэропорт Шереметьево.

Обязанности:

  • организация и координация административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;
  • организация работы ресторана от 10 человек в смене;
  • участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана;
  • ведение табеля учета рабочего времени;
  • распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
  • контроль соблюдения корпоративных стандартов;
  • контроль технического состояния ресторана;
  • обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
  • участие в инвентаризации;
  • контроль работы и участие на всех участках ресторана (зал, кухня, хостес, бар);
  • ведение документооборота.

Требования:

  • высшее образование - ЖЕЛАТЕЛЬНО;
  • опыт работы в ресторанной сфере – ОБЯЗАТЕЛЬНО!;
  • опыт работы на аналогичной должности – ИДЕАЛЬНО!!!

Условия:

  • график работы 2/2, и дневные и ночные смены (08:00-20:00 / 20:00-08:00);
  • фиксированная ставка до 110000 руб (обсуждается на собеседовании, зависит от Вашего опыта);
  • % от общей выручки ресторана;
  • питание бесплатно;
  • компенсация транспортных расходов до места работы;
  • место работы: ресторан «IL ПАТИО», аэропорт Шереметьево.