Заведующий производством (фабрика кухня)

Дата размещения вакансии: 09.01.2025
Работодатель: Красный Яр, Сеть Гастрономов
Уровень зарплаты:
от 80000 до 99000 RUR
Город:
Красноярск
Высотная улица 2
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы производства
  • Контроль соблюдения качества готовой продукции
  • Обеспечение выполнения сотрудниками производственных заданий
  • Управление персоналом
  • Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья и материалов
  • Контроль соблюдения персоналом ФК санитарных норм, норм охраны труда, техники безопасности, трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка
  • Внедрение мероприятий по повышению производительности труда, организация оптимальной загрузки оборудования

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной руководящей должности
  • Знание принципов работы пищевого производства, технологических процессов
  • Знание и навыки работы с пищевым оборудованием
  • Знание санитарных норм и стандартов качества
  • Умение принимать ответственные решения.
  • ПК – опытный пользователь

Условия:

  • официальное трудоустройство
  • график 5/2 с 09.00-18.00
  • ЗП оклад + премия