Удаленный управляющий рестораном (заместитель)

Привет! Одно из наших направлений - купольные рестораны (свидание в капсулах). Работаем в 16 городах России.

В наш новый ресторан - купольные беседки на крыше отеля Novotel Resort, на высоте 960, (Эсто-садок, Горная, 11).

На данный момент открыта вакансия заместителя управляющего ресторана, удалённая работа-гибрид, нужно приезжать всего пару раз в неделю.

Ищем в нашу команду активного и энергичного, коммуникабельного и обучаемого сотрудника, нацеленного на результат команды и развитие в своей профессии. Всему необходимому научим:)

Наш проект представляет из себя оборудованную крышу с купольными беседками, кухня у нас партнерская, управлять ей не нужно.

Обязанности

• Управление персоналом (адаптация, обучение, мотивация, контроль выполнения ими своих обязанностей, решение возникающих конфликтов;
• Организация работы ресторана в соответствии с действующими стандартами качества и безопасности.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил пожарной безопасности.
• Создание атмосферы и качественного сервиса для наших гостей;
• Анализ результатов деятельности ресторана и разработка предложений по его развитию.
• Соблюдение корпоративных стандартов и процедур.
• Поддержание чистоты и порядка в ресторане, обеспечение сохранности имущества.
• Управление финансовой, хозяйственной деятельностью предприятия;
• Контроль исполнения деловых поручений;
• Работа с гостями, с конфликтными ситуациями, ответы на отзывы, контроль репутации;
• Полное погружение в рабочий процесс.

Мы ждем от Вас:

• Опыт работы в аналогичной должности от года;
• Стрессоустойчивость;
• Организаторские способности;
• Активность в работе;
• Готовность к ненормированному рабочему дню;
• Развитые коммуникативные и управленческие навыки.

• График работы гибкий- ежедневно, но!
  выделять работе нужно всего 2 часа в день, редко - до 4 часов.
• Бывают дни - когда нужно просто "посидеть в телефоне" час, все проверить и все

• НЕ НУЖНО НАХОДИТЬСЯ В РЕСТОРАНЕ, но приезжать туда иногда - проверять нужно

Что предлагаем мы:

• Работа в успешной, развивающейся компании Capsula
• Дружный коллектив, обучение и сопровождение наставником в процессе стажировки и адаптации, возможность профессионального роста и развития.
• Стабильная заработная плата (2 раза в месяц, аванс-по просьбе)
  оклад 25,000 руб в мес на руки
  +премии(большие) от KPI, и соблюдении дедлайнов поручений и задач.
• Возможность составления индивидуального графика;

Ждем тебя в команде! Есть вопросы? пиши в чат, расскажем!