Казань
Обязанности:
- Проработка блюд, составление технологических , калькуляционных карт;
- Работа в программе Store House 5, 1С,Excel ;
- Расчет себестоимости;
- Акты реализации, марочный отчет;
- Расчет общей маржинальности;
- Расчет наценки по производству;
- Взаимодействие с шеф-поваром ;
Требования:
- Обязательное знание программы Store House, 1C, Excel;
- Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания;
- Знание стандартного продуктового ассортимента столовых;
- Знание санитарных норм;
- Ответственность, стрессоустойчивость, аналитический склад ума
Условия:
- График и оклад на договорной основе по результатам собеседования.
- Рассматриваем удаленную работу и совмещение .