Су-шеф в ресторан "Ракушка"

Чем предстоит заниматься:

• Координировать и правильно организовывать работу поваров;
• Оказывать помощь в цехах при высокой загрузке ресторана;
• Контролировать технологию приготовления, скорость отдачи, температуру и презентацию блюд;
• Контролировать соблюдение санитарных норм, чистоту и качество продуктов;;
• Своевременное вести и заполнять необходимую документацию.

Что мы от вас ждем:

• Опыт работы су-шефом от 1 года или поваром не менее 3 лет;
• Знание технологических карт и санитарных норм;
• Умение контролировать качество продуктов и чистоту на кухне;
• Ответственность и пунктуальность.
• Наличие санитарной книжки или готовность её пройти.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
• "Белый" прозрачный конкурентный доход (400-450р\час+ %);
• Сменный график работы 4\3 (смена 13 часов);
• Питание, доставка до дома в вечернее время за счет компании;
• Насыщенная жизнь внутри коллектива- дружественная атмосфера, возможность реализовать свои идеи, авторская система обучений и непрерывное развитие.