Управляющий рестораном "Романовский"

Группа компаний «Александровский парк» - крупнейший работодатель в сфере туризма в Ульяновской области.

С 2007 года мы принимаем гостей из разных уголков нашей страны и мира, обеспечиваем неизменно высокий сервис и комфорт и являемся символом Российского и Ульяновского гостеприимства.

Наши проекты:

1. Аквапарк «Улёт»

2. Отель «Imperial Resort & SPA» 5*

3. Рестораны «Романовский», "Аляска", "Династия"

4. Виллы «Imperial Village» - Villas & Suite

5. СПА-салон "Эдельвейс".

Каждый объект по-своему уникален и дает возможность для профессионального развития и карьерного роста в различных направлениях индустрии гостеприимства!

Приглашаем в нашу команду профессионального Управляющего Ресторацией (Рестораны «Романовский», "Аляска", "Династия").

ГК Александровский парк гарантирует для своих сотрудников:

• Работу в динамично развивающейся компании
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2 с плавающими выходными
• Бесплатное служебное питание и проживание
• Скидка на посещение ресторанов, баров и других объектов, находящиеся на территории Александровского парка
• Отличные условия для профессионального развития
• Достойную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования).

Основные обязанности:

• Операционное управление рестораном и бюджетирование
• Руководство коллективом , обучение и аттестации персонала
• Генерация идей по дальнейшему развитию ресторана и воплощение их в жизнь
• Ведение отчетности по деятельности ресторана
• Контроль санитарных норм на производстве
• Обеспечение надлежащего обслуживание и сервиса согласно Стандартам
• Выполнение установленных планов продаж
• Работа с Гостями – индивидуальными и корпоративными клиентами

• Взаимодействие с различными внутренними подразделениями с целью обеспечения качественной работы ресторана

• Запуск новых объектов.

Что ждем от Вас:

• Лидерские качества: вы эффективно управляете командой: подбор, обучение, адаптация, находите ключ к каждому сотруднику - вдохновляете и развиваете
• Системность: вы управляете результатом и умеете "закрывать" задачи в срок
• Творческий подход: чувство стиля и вкуса, чтобы развивать ресторан дальше и удивлять гостей особой атмосферой
• Ответственность: умеете планировать и прогнозировать, а также оптимально использовать ресурсы ресторана. вы готовы создавать действительно работающий бюджет, а также контролировать его выполнение.
• Принципиальность в вопросах качества, сервиса, профессионализма.