от 106625 до 106625 RUR
Москва
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Приготовление блюд любой сложности.
- Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
- Контроль качества сырой и готовой продукции;
- Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов;
- Инвентаризация;
- Соблюдение введенных стандартов и внутреннего распорядка.
- Четкое и беспрекословное исполнение указаний и распоряжений вышестоящего руководства
- Соблюдение субординации.
Требования:
- Профильное образование
- Опыт работы не менее 3 лет
- Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов.
- Знание русской и европейской кухни
- Опыт работы и умение работать на всех позициях кухни (Заготовочный цех, Х/Ц, Г/Ц, Барбекю / Мангал).
- Наличие медицинской книжки
- Энергичность, ответственность, дружелюбие, коммуникабельность
- Умение работать в команде, готовность к ИНТЕНСИВНОЙ работе
- Грамотная русская речь
Условия:
- Оформление на работу по ТК РФ
- Выплата "белой" заработной платы 2 раза в месяц
- ДМС после испытательного срока
- Питание
- Доставка корпоративным транспортом
- Форменная одежда
