Управляющий ресторана

Обязанности:

• Организация управленческой деятельности всего ресторана
• Управление всеми подразделениями ресторана (зал-бар-кухня)
• Взаимодействие с госорганами
• Ведение документооборота
• Контроль составленных графиков работы
• Контроль технической части ресторана
• Контроль санитарных норм
• Контроль проведения и отчетности инвентаризации
• Финансовое управление
• Формирование и предоставление отчетности руководству
• Адаптация и обучение персонала
• Контроль качества обслуживания гостей
• Соблюдение всех стандартов и регламентов бренда

Требования:

• Опыт работы на управленческой должности не менее 3 лет

Условия:

• Стабильная заработная выплачивается 2 раза в месяц
• Заработная плата формируется из учета оклад + % от прибыли