Шеф-повар

Дата размещения вакансии: 21.03.2025
Работодатель: ОГБУЗ Костромской областной госпиталь для ветеранов войн
Уровень зарплаты:
от 37000 RUR
Город:
Кострома
улица Лермонтова 9
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • обеспечение своевременного приготовления и раздача пищи;
  • проведение бракеража готовой пищи;
  • осуществление контроля за правильным отпуском готовой продукции в соответствии с нормами выхода, предусмотренными действующим сборником рецептур, блюд и кулинарных изделий;
  • составление меню, учитывая необходимую суточную потребность больных в питании.

Требования:

  • высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование и опыт не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения;

Условия:

  • работа 5/2 с понедельника по пятницу;
  • ежегодный оплачиваемый отпуск 28 календарных дней