Заведующий производством

Обязанности:

• Работа с поставщиками
• Работа на раздаче a-la cart, контроль своевременной выдачи заказов
• Контроль за технологией приготовления блюд
• Контролировать санитарные правила, санитарную гигиену, правила внутреннего распорядка коллектива
• Составление графиков работы поваров
• Инвентаризация

Требования:

• Санитарная книжка, наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ для трудоустройства или готовность оформить их в короткие строки
• Управленческие навыки, лидерские качества
• Знание санпин
• Знание русской кухни
• Опыт ведения отчетной документации
• Стрессоустойчивость

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ
• З/п 2 раза в месяц
• Униформа
• Корпоративное питание
• Проживание, трансфер до места работы за счет работодателя
• З/п по результатам собеседования