улица Елизова 6
Пожалуй, на Камчатке не найти более продуманного места, где всё предусмотрено до мелочей. Изысканный ландшафт, уютные домики, тёплый минеральный источник, доступный для гостей в любое время года…
Достоинства гостинично-ресторанного комплекса «Тайны Камчатки» можно перечислять бесконечно. Но зачем? Если вы ищете лучшее место для работы на Камчатке, ГРК «Тайны Камчатки» — это то, что вам нужно.
В наш изысканный ресторан северной кухни мы с радостью приглашаем су-шефа!
Предлагаем лучшие условия работы:
-Уровень дохода от 120000т.р (Дополнительные премии за хороший показатель выручки ресторана);
-Полностью официальное трудоустройство;
-Сплоченная команда профессионалов и грамотное управление;
-Компенсация расходов на проезд (Авиа, Ж/Д билеты);
-Удобное жильё для сотрудников из других городов, расположенное в окружении живописных природных объектов;
-Возможность увидеть уникальные красоты Камчатского края;
-Корпоративное питание.
Что входит в должностные обязанности нашего профессионала:
- Следовать установленным правилам, скрупулёзно проверять внешний вид блюд перед подачей. Оказывать неоценимую помощь другим работникам кухни, демонстрируя умение эффективно управлять командой даже в отсутствие шеф-повара;
-Тщательно следить за своевременным приготовлением и качеством блюд, а также за своевременной доставкой продуктов. Составлять разнообразное меню, стремится к его постоянному обновлению;
-Осуществлять контроль за качеством приготовления и чистотой, тщательно проверяя готовую еду. Следить за исправностью оборудования и безопасностью на кухне;
-Обладать навыками приготовления сложных блюд и знать необходимые рецепты русской и северной кухни. Обеспечивать соблюдение правил другими поварами и стремится к постоянному совершенствованию их профессиональных навыков;
-Обслуживать именитых гостей на высшем уровне.
Вы – идеальный кандидат, если у вас есть:
- Опыт работы в сфере общественного питания (кафе, ресторан) от 5 лет и возможность обслуживать от 50 человек и более;
-Знания русской и традиционной северной кухни;
- Наличие среднего специального или высшего образования в области поварского искусства;
-Понимание системы R_keeper, Food Factory;
-Способность к коллективному взаимодействию и гибкость в приспособлении к изменяющимся условиям;
-Санитарная книжка, либо готовность оформить ее в кратчайшие сроки.
Если в данной вакансии вы узнали себя, оставляйте отклик с вашим резюме, и рекрутер свяжется с вами, чтобы обсудить детали.
