Бухгалтер-калькулятор/технолог

Обязанности:

• Внесение данных внутренних перемещений, актов списаний, ведение документооборота производства;

• Формирование и расчет, анализ себестоимости на готовые блюда;

• Составление технологических и калькуляционных карт на основании актов проработок шеф-повара, бар-менеджера;

• Анализ актуальности и корректности действующих ТТК;

  - Внесение и контроль данных о проведение инвентаризации, обработка и анализ ее результатов;

  - Контроль внесения накладных кладовщиком, списания продукции и остатков;

  - Анализ и предоставление отчетов по товарообороту, списаний;

  - Подготовка и отправка алкогольных деклараций;

  - Взаимодействие с управляющим, Шеф-поваром, Бар-менеджером, Сомелье, Банщиками.

Требования:

• Опыт работы в должности бухгалтера-калькулятора в общепите, ресторанах и предприятиях питания от 3-х лет;

• Знание программ: R-keeper 7, StoreHouse 5, MS Office (Excel, Word);

  - Работа с: Честный знак, Меркурий, Docsinbox;

  - Навыки с системами ЕГАИС и маркированной продукцией;

  - Знание калькуляционных карт, первичной документации;

  - Опыт работы с несколькими объектами и подразделениями;

  - Способность работать с большим объёмом информации, правильно расставлять приоритеты;

  - Аккуратность, внимательность, ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;

  - Возможен переход на iiko, знание данной программы будет значимым преимуществом;

Условия:

• График работы 5/2 в офисе компании на территории курорта "Zavidovo";
• Проживание на курорте "Zavidovo" за счет работодателя в случае необходимости и желания;
• Такси за счет работодателя;
• 3-ех разовое питание бесплатно;
• Скидки для персонала;
• Зарплатный и карьерный рост;
• Оформление по ТКРФ;