Повар

РАБОТА НАХОДИТСЯ В СИМЕИЗЕ, В КРЫМУ, В ОТЕОЕ НА БЕРЕГУ МОРЯ С ПРОЖИВАНИЕМ
Работодатель оплачивает билет в одну сторону

Обязанности:

Разработка меню; Разработка меню и рецептов блюд для кафе, приготовление авторских блюд;

• Умение анализировать предпочтения аудитории, корректировать меню с учетом пожеланий гостей, сезонности продуктов, закупочных цен и модных тенденций;
• Эстетика. Нам важна подача;
• Контроль за соблюдением технологических процессов;
• Проверка годности продуктов и исправности кухонного оборудования;
• Организация процесса приготовления блюд на кухне, обеспечение высокого качества сервиса и соответствия потребностям клиентов;
• Заказ и приемка продуктов питания от поставщиков;
• Работа с персоналом (подбор, обучение);

Требования:

— Любовь к своей профессии. Искренний интерес. Желание развиваться.

профессиональное образование

• стаж работы по специальности более 1 года
• ответственность

Условия:

• график 5/2, 6/1
• предоставление жилья иногородним
• предоставление питания
• комфортные условия работы; возможность самореализоваться (свобода и поддержка в реализации вашего видения), возможна оперативная доукомплектация кухни по вашим пожеланиям, дополнительный найм персонала.