Управляющий Loft - пространством

• Запуск банкетной площадки (loft-, event-пространства)
• Разработка/ доработка концепции площадки
• Разработка стратегических и тактических планов развития, бюджетирование
• Разработка, реализация и упаковка продуктов реализуемых на площадке
• Операционный контроль всех структурных подразделений loft-пространства (маркетинг, продажи, кухня (кейтеринг), финансы и др.)
• Работа с персоналом проекта, подбор специалистов с релевантным опытом и экспертизой
• Повышение рентабельности: оптимизация расходов, контроль формального и фактического food cost-а, ценообразования, анализ продаж
• Организация и проведение мероприятий, в том числе выездных
• Переговоры с партнерами на уровне первых лиц

Требования: релевантный опыт - event, сфера развлечений, высшее образование

Условия: полная занятость, заработная плата обсуждается по результатам собеседования