Су-Шеф на пищевое производство

Работаем с 2018 года. Нашим преимуществом является полностью белая зарплата, стабильные выплаты. Перспективы роста, вместе с компанией. Работа в комманде с опытными профессионалами у которых есть чему поучиться.

Обязанности:

• Контроль выпускаемой продукции на соответствие технологической документации и стандартам компании.
• Организация и контроль технологического процесса на кухне.
• Периодическое сезонное обновление ассортимента меню, составление технологических карт.
• Разработка и внедрение новых рецептур с учетом требований рынка.
• Усовершенствование существующих рецептур.
• Контроль за соблюдением требований СанПиНа.
• Контроль за маркировкой полуфабрикатов и готовой продукции.
• Контроль за соблюдением товарного соседства и поточности производства.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве от трех лет.

Условия:

• График 2/2 по 12 часов.
• Оклад 70000 руб.
• Мотивационная часть по результатам работы от 27500 руб.
• Корпоративное питание.
• Бесплатная развозка 10-15 мин от метро Парнас.