Старший повар-бригадир

Присоединяйтесь к команде «Лиса Пришла»!

Вы любите вкусную еду и хотите стать частью команды, которая делает лучшие блюда из курицы в городе? Тогда эта вакансия для вас!

Мы ищем старшего повара-бригадира, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и качества в наших ресторанах.

Требования:

• Опыт работы главным поваром от 2-х лет;
• Организаторские способности;
• Навыки управления коллективом;
• Знание стандартов санитарных норм
• Умение работать в команде;
• Ответственность и внимательность к деталям
• Понимание себестоимости продукции.

Обязанности:

• Контроль за работой сотрудников кухни
• Соблюдение стандартов качества и чистоты
• Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов;
• Руководство персоналом кухни
• Соблюдение норм и правил санитарии и личной гигиены.
• Заказ ​и учет продуктов
• Проведение инвентаризаций
• Личной контроль отдачи блюд на раздаче
• Поддержание дружелюбной атмосферы на кухне

Условия:

• Место работы: Московский рынок​ (Решетникова 12) от метро Электросила 5 мин.
• График: 2/2 или 3/3 (по договоренности), смены с 10:00 до 22:00 (пт/сб до 23:00)
• Ставка за выход 4000 на испытательном сроке (две недели), после 5500р
• Двухразовое питание (включая блюда из меню)
• Стабильная зарплата (2 раза в месяц, без задержек)
• Рабочая форма
• Помощь в оформлении медкнижки
• Возможность роста внутри компании
• Скидки в ресторанах сети
• Работа с качественными продуктами
• Официальное трудоустройство​​​​​​​