от 150000 RUR
Тамбов
Урожайная улица 19Г
Урожайная улица 19Г
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- разработка и организация производственного процесса, его оптимизация
- разработка методов контроля
- ведение технологической документации
- модернизация и изменение имеющейся системы управления и технологии
- выявление причин брака и их устранение
- доработка имеющегося ассортимента, рецептур, технологии
- контроль на всех этапах производства: от входящего сырья до готового продукта
- подготовка и проведение аудитов
- подготовка и ведение документов (ТИ, ТУ,СП,СТО)
- работа с жалобами, рекламациями
Требования:
- знание ХАССП, СМБПП
- документационное обеспечение, участие в разработке производственной документации
- управление персоналом: организация работы смен, расстановка приоритетов, распределение задач, контроль эффективности использования рабочего времени, контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности, контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования, контроль за соблюдением санитарного режима, санитарных норм
- взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами
- участие в проведении инвентаризации
Условия:
- оклад 150000+премия
- опыт работы на пищевом производстве обязателен!
- важно: коммуникация с персоналом
