Су-шеф

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами компании;
• Контроль над соответствием блюд внешнему виду и вкусовых качеств;
• Контроль над соблюдением норм и сроков хранения продуктов;
• Управлене персоналом кухни;
• Проведение инвентаризаций;
• Соблюдение норм и правил санитарной гигиены;

Требования:

• Опыт работы от 2 лет;
• Знание грузинской кухни приветствуется;
• Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности;
• Коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде;

Условия:

• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Заработная плата 2 раза в месяц;
• Возможность карьерного роста;
• Бесплатный трансфер от метро до ресторана и обратно;