Повар-универсал в ресторан "Терруар" (ранее "Золотая балка")

"Терруар" – это ресторан, который располагается на одной из самых крупных виноделен Крыма. Уникальная терраса с видом на виноградники, бокал игристого для каждого гостя на закате и музыка под открытым небом никого не оставят равнодушным.
Концепция ресторана – авторская кухня на основе сезонных крымских продуктов в сопровождении вин. Мы каждый год удивляем своих гостей новыми гастрономическими сочетаниями и авторскими коктейлями.

Мы рады пригласить в команду ресторана "Терруар" людей, которые любят своё дело и хотят развиваться в сфере гостеприимства.

Обязанности:

Необходимы повара на холодный и горячий цеха

• Применение стандартов приготовления и подачи блюд;
• Поддержание процессов на производстве в соответствии с процедурами и стандартами;
• Контроль соблюдения норм HACCP;
• Контроль за правильной эксплуатацией оборудования;
• Поддержание порядка на рабочем месте.

Требования:

• Умение работать в команде;
• Желание работать в сфере гостеприимства;
• Наличие действующей медицинской книжки;

Условия:

• 4000-4500 руб. смена + 0,5% от оборота кухни;
• График работы с 10:00 до 22:00 4/2;
• Бесплатное питание, униформа.