Шеф-кондитер / Кондитер

Мы – Nebo – лучший премиальный ресторан, расположенный на 15-ом этаже Lotte Hotel, из окон которого открывается панорамный вид на город.

В связи с открытием большой ЛЕТНЕЙ ТЕРРАСЫ НА КРЫШЕ Lotte Hotel ведется активный набор сотрудников в нашу дружную команду единомышленников!

Это будет уникальный проект, такого в Самаре еще не было! Шумные вечеринки, лучшие диджеи, превосходная кухня, высокий уровень сервиса и все это под незабываемые волжские закаты!

Работа будет и после закрытия сезона – запускаем новые проекты и распределим всех сотрудников между заведениями нашей сети!

Приглашаем Кондитера в дружную команду единомышленников!

Мы предлагаем:

• Работу в современной динамично развивающейся компании;
• 5 тысяч рублей WELCOME BONUS в случае успешного прохождения испытательного срока;
• Стабильную З/П в установление сроки - ставка от 285 р/ч (для кондитера)+ чаевые;
• Для шеф-кондитера оклад от 80000 руб. + чаевые + 10% от тортов под заказ;
• Гибкий график работы: 4/4, 3/3, 2/2 с 12:00 до 00:00 вс-чт, и с 14:00 до 02:00 пт-сб;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Работу на современном и технологичном оборудовании;
• Бесплатное обучение, мастер-классы, наставничество;
• Корпоративные мероприятия для сотрудников - футбол, волейбол, йога, английский язык;
• Развоз до дома на такси после смены;
• Стильную брендированную униформу;
• Участие в запусках новых проектов в 2025 году и возможность реального карьерного роста в нашей компании!
• Мы заботимся о наших сотрудниках и предлагаем вкусные обеды и ужины;
• Лояльное руководство, дружественный коллектив и поддержку коллег, всему научим и обучим!

Чем предстоит заниматься:

• Работать только с качественными продуктами и современными технологиями приготовления;
• Организацией работы кондитерского цеха и распределение задач между сотрудниками;
• Контролировать качество продукции на всех этапах производства;
• Инвентаризацией и заказами сырья, контролем условий хранения продуктов;
• Разработкой сезонного меню и специальных предложений;
• Формированием заявок на закупку продуктов, инвентаря и оборудования;
• Соблюдать стандарты согласно тех. картам;
• Стать частью сильной команды под руководством опытных Бренд-шефов.

В будущем сотруднике мы ценим:

• Неравнодушие к индустрии, желание развиваться;
• Умение быстро адаптироваться и работать в команде;
• Опыт работы будет Вашим преимуществом.

Мы активно развиваемся и рады видеть в команде как опытных сотрудников, так и тех, кто начинает свой путь в ресторанной индустрии!!