Управляющий корнером "Greek Street" МЦК Ростокино

Обязанности:

• Увеличение выручки, снижение издержек;
• Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания гостей;
• Решение административно - технических и организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
• Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, адаптация, обучение, мотивация, ротация персонала;
• Полная вовлеченность в производственные процессы, знание санитарных норм и правил пищевой безопасности;
• Формирование расписаний, табелей;
• Создание атмосферы гостеприимства;
• Работа с локальным маркетингом по карте торговой территории, привлечение новых гостей.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе от 2-х лет;
• Высшее образование;
• Опытный пользователь ПК (Word, Excel);
• Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу;
• Опыт работы и отличные знания ОС IIKO.

Условия:

• Управление корнером на фуд-корте в ТРЦ;
• Официальное трудоустройство;
• Молодой и сплоченный коллектив
• Бесплатное питание;
• Корпоративные скидки действующие во всей сети.