Управляющий

Дата размещения вакансии: 24.05.2025
Работодатель: Кофейня Sevendays Coffee
Уровень зарплаты:
от 150000 до 170000 RUR
Город:
Набережные Челны
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Sevendays Coffee — это не просто стильная кофейня, а уютное культовое место с особой атмосферой и безупречной репутацией!
Мы создаем не просто кофе, а место, где гости чувствуют себя как дома — с ароматом свежеобжаренных зерен, качественным и теплым сервисом.

Мы ищем в команду сильного, перспективного УПРАВЛЯЮЩЕГО, который станет драйвером развития - будет не просто поддерживать процессы, а привносить новые идеи, сохраняя при этом нашу фирменную атмосферу уюта.

Рассматриваем кандидатов исключительно с подтверждённым опытом работы в ресторанном бизнесе от двух лет.
Кандидаты без опыта в HoReCa не рассматриваются.

Обязанности:

✅ Организация работы всех участков подразделений кофейни
✅ Набор персонала (взаимодействие с действующим HR), собеседование и введение в должность
✅ Контроль над соблюдением стандартов обслуживания, качества блюд и напитков
✅ Работать с гостями и отзывами, поддержание высокой оценки заведения
✅ Выполнять план по товарообороту кофейни
✅ Решение административно - организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни

✅ Контроль над ведением бухгалтерской документации
✅ Взаимодействие с госорганами и контролирующими структурами (Роспотребнадзор, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.)

✅ Предоставление отчётности по деятельности кофейни

Что мы предлагаем?

  • Стабильная зарплата от 150 000 ₽ + квартальный бонус по результатам работы. (решение по итогам собеседования)
  • График 5/2 (выходные — воскресенье и понедельник, с 8:00 до 18:00)
  • Стабильная команда (12 человек, все опытные, работают давно и стабильно)
  • Просторная кофейня (250 м², из них 150 м² — торговый зал)
  • Готовые регламенты, ТТК и стандарты (не нужно создавать с нуля)
  • Бесплатное питание и напитки

По итогам собеседования:

  • Оплачиваем такси
  • ️️ Фитнес или ДМС (на выбор)

Наш идеальный кандидат:

✔️ Опыт управления заведением общепита (кафе, ресторан, кофейня) от 2-х лет
✔️ Умение работать с документацией и отчетностью
✔️ Навыки подбора и мотивации персонала
✔️ Ориентация на результат и клиентский сервис

Готовы стать частью Sevendays Coffee?
Скорей оставляй отклик!