Кухонный рабочий

Основные задачи
Требования

Желателен опыт работы на вахте

• Мытье посуды, чистка овощей, уборка и содержание помещений в санитарном состоянии, соответствующем нормам,
• Обеспечение санитарной и гигиенической безопасности объекта
• Сбор использованной посуды со столов в тележки (шпильки) и доставка тележки (шпильки) с посудой на мойку.
• Изготовление специальных моющих растворов, согласно инструкциям;
• Очистка посуды от остатков пищи;
• Мытье столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструментов, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии;
• Установка на столы держателей для салфеток, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня;
• Протирка столов;
• Сбор пищевых отходов;
• Вынос мусора из мусорных корзин и урн с их протиркой, очисткой;
• Чистка овощей и кореньев с соблюдением установленных норм отходов;
• Нарезка овощей для приготовления блюд;
• Бережное отношение к материальным ценностям
• Выполнение поручений своего непосредственного руководителя;
• Обеспечение удовлетворенности заказчика