Заводская улица 154
Мы - успешная компания в сфере производства, которая стремится к постоянному росту и инновациям. Мы гордимся своей репутацией надежного и ответственного работодателя, предлагающего высококачественные продукты и услуги нашим клиентам.
Обязанности:
- Разработка и внедрение новых рецептур на блюда и кулинарные изделия;
- Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления продукции ;
- Работа в контакте с поварами и сервисом для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд;
- Организация и контроль надлежащего хранения пищевых продуктов;
(контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей продукции);
- Контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Составление графиков работы персонала и их соблюдение;
- Обучение персонала;
- Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности (марочный отчет, инвентаризация, товарный остаток).
Требования:
- Опыт paбoты шеф - пoварoм oт 3 лeт;
- Знаниe рeцептуp и тeхнoлогий пpиготoвлeния блюд;
- Знаниe тeхнoлогичecкиx процecсoв прoизвoдствa;
- Знaние CaнПина;
- Ответcтвеннocть, развитыe лидерские и организационные качества;
- Нацеленность на результат.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Заработная плата дважды в месяц;
- Пятидневный график работы с 08.00 до 17.00;
- Новогодние подарки детям.
