от 90000 до 90000 RUR
Томск
Кузовлевский тракт 2с202
Кузовлевский тракт 2с202
От 3 до 6 лет
КРУПНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ОМС НАХОДИТСЯ В ПОИСКАХ ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В г. ТОМСК
Что мы предлагаем:
-
Гpафик рабoты: 5/2
-
Официальное оформление по ТК РФ
-
"Белая" заработная плата, выплаты 2 раза в месяц, ежегодная индексация
-
Бесплатное питание для сотрудников
-
Доставка сотрудников служебным транспортом (г. Томск; г. Северск; пос. Копылово, Светлый; пос. Самусь)
-
Полная компенсация стоимости оформления медицинской книжки
-
Дружный коллектив и поддержка в профессиональном развитии
Обязанности:
-
Формирование меню (горячее питание, мероприятия, сухпайки) и запуск блюд в реализацию
-
Расчёт себестоимости рецептур и установка продажных цен по приказу о наценке
-
Согласование меню, цен и замен сырья; внесение новых рецептур
-
Анализ инвентаризации (излишки/недостачи, качество продукции)
-
Оперативная аналитика продаж блюд и выявление причин отклонений (неравномерности) продаж
-
Совместный контроль с сотрудниками отдела закупок сроков годности сырья и принятие решений по его дальнейшему использованию
Требования:
-
Обязателен опыт работы от 2-х лет технологом общественного питания
-
Высшее/профессиональное образование по направлению деятельности
- Знание технологии продукции общественного питания
- Знание 1С, Excel, Word
