улица Муштари 13
Обязанности:
- осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой;
- организовывать работу по обеспечению высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
- организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса;
- организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой;
- организовывать ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой;
- осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли и ценообразования, требований по охране труда и технике безопасности, трудовой дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных помещений столовой;
- производить контроль качества производственного сырья и отвечать за наличие документов на данное сырье.
Требования
- аккуратность;
- коммуникабельность;
- медицинская книжка;
- среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет.
Условия:
- заработная плата от 37 тыс.рублей;
- работа в учебных корпусах Университета управления «ТИСБИ» в центре Казани (ул. Муштари);
- доброжелательный коллектив профессионалов;
- возможности для профессионального роста.
