Шеф-повар

Lafa Lounge - единственное и неповторимое место города Казань. Ищет в свою команду опытного Шеф-повара

Обязанности:

• Обеспечение и контроль бесперебойной работы кухни;
• Проработка и внедрение новых блюд;
• Разбор инвентаризации, контроль фонда оплаты труда работников кухни;
• Поддержание чистоты на кухне, контроль наличия маркировок, соблюдение товарного соседства;
• Контроль себестоимости продуктов, а так же товарного остатка и работа с поставщиками.

Требования:

• Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной позиции;
• Навыки работы в liko, уверенное знание ПК;
• Ответственность, аккуратность и управленческие качества.

Условия:

• График работы 5/2 с 10.00 до 18.00 с плавающими выходными днями;
• Оплата труда от 150 000 рублей;
• Служебное питание;
• Отличный коллектив.