з/п не указана
Санкт-Петербург
не требуется
Обязанности:
-
Обеспечение высокого качества готовых блюд на всех этапах производства
-
Разработка и внедрение стандартов
-
Обучение сотрудников правилам работы с полуфабрикатами и готовой продукцией
-
Консультирование производственного персонала по вопросам технологии
-
Участие в разработке новых рецептур и технологий
-
Проведение органолептических испытаний (оценка внешнего вида, вкуса и аромата)
-
Ведение документации по результатам проверок, подготовка отчетов о качестве продукции
-
Сотрудничество с отделом снабжения для контроля качества сырья.
Требования:
- Опыт работы технологом общественного питания от 2х лет, либо аудитором пищевого производства, контроль качества
- Профильное образование
-
Опыт работы в 1С и базовых офисных программах
-
Готовность к разъездной работе (до 10 точек по городу)
- Личные качества: ответственность, умение объяснять и научить, высокие коммуникативные навыки.
Условия:
- Возможности для профессионального роста и реализации своего потенциала в крупной компании
- График работы: 5/2 с 09-00 до 18-00
- Место работы: 7 минут от м.Обухово, пр. 9 Января - головной офис
- Цеха в разных районах города, частично разъездная работа
- Бесплатное питание;
- Стабильная оплата труда.
