Повар холодного цеха

Обязанности:

• Работа в холодном цехе.

• Приготовление гарниров, салатов, холодных закусок и т.д.;
• Разделка мяса, кур и рыбы;
• Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

Требования:

• Опыт работы от 1 года в столовых и ресторанах.
• Знание технологий приготовления и требований к качеству блюд.
• Навыки оценки качества кулинарной продукции и устранения недостатков.
• Знание санитарно-эпидемиологических норм.
• Аккуратность, порядочность, ответственность.

Условия:

• Вахта 45/45, зп за вахту 120 000 рублей;
• Комфортные условия проживания (снимаем квартиру);
• Дорога, питание, спец. одежда – бесплатно;
• Зарплата указана за 30 смен;
• Оформление по ТК РФ.