Су-шеф (ресторан Кузбасс Арена)

Обязанности:

• Распределять работу между членами бригады поваров и ставить задачи подчиненным по указанию или в отсутствие шеф-повара;
• применять в практической деятельности методы контроля качества продукции;
• организовывать производственную деятельность подчиненных (повара), осуществлять рациональную организацию технологического процесса;
• готовить отчеты о работе бригады поваров.

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы от 1 года в ресторанах на аналогичной должности.

Условия:

• Полный социальный пакет;

• Трудоустройство согласно ТК РФ;

• График работ 2/2 с 08:00 до 20:00.