Сибирская улица 1
Red Cup — современная сеть кофеен и ресторанов, мы стремимся, чтоб каждый напиток, десерт, блюдо были произведением искусства. Мы создаем атмосферу уюта и комфорта, где каждый уголок наполнен атмосферой уюта и вкуса, а каждый гость становится частью нашей большой семьи.
Сейчас мы в поиске талантливого шеф-кондитера
Ваша роль:
Вы станете ключевой фигурой в создании кондитерской концепции сети. Ваша задача — не просто готовить десерты, а создавать гастрономические истории, которые будут рассказывать через каждый кусочек, и при этом уметь управлять большой командой, руководить производством и организовать работу целого цеха.
Обязанности:
Руководство командой: управление коллективом кондитеров, их обучение и развитие
Разработка меню: создание уникальных десертов, обновление сезонных позиций
Контроль качества: обеспечение высоких стандартов продукции на всех точках
Организация работы: управление производственным процессом, инвентаризация, контроль сроков, контроль затрат, оптимизация расхода сырья
Технологическое сопровождение: разработка и внедрение технологических карт
Соблюдение стандартов: контроль санитарных норм и качества продукции
Работа с поставщиками: участие в выборе ингредиентов, контроль качества поставок
Требования к кандидатам:
Опыт работы: от 2 лет на позиции шеф-кондитера
Профессиональные навыки: владение современными техниками кондитерского искусства
Лидерские качества: обязательное умение управлять командой от 10 человек
Креативность: способность создавать уникальные десерты
Ответственность: внимание к деталям и качеству продукции
Знание: санитарных норм и правил хранения продуктов
Условия работы:
Зарплата: от 120 000 рублей
График: 5/2, суббота, воскресенье - выходные
Локация: Пермь, Сибирская, 1
Бонусы:
Бесплатное питание и униформа безусловно
Профессиональное обучение за счет компании
Профессиональное оборудование и современная производственная база
Возможность профессионального роста
Комфортные условия труда
К рассмотрению принимаются только полные резюме - вы можете направить его на почту, если оно не заполнено на сайте
Ждём вашего отклика! Вместе мы создадим новые кондитерские шедевры и историю, которой будем гордиться!
