улица Восстания 16
СантОноре — семейная кондитерская фабрика, основанная в 2016 году. Как любящая семья мы передаём свой опыт и воспоминания в новые поколения, включаем их в свои надежды и мечты.
Обязанности:
-
Организация и контроль санитарных норм: обучение сотрудников гигиене, контроль соблюдения санитарных правил и личной гигиены.
-
Поддержание чистоты и порядка на производстве: организация текущей и генеральной уборки, контроль правильного хранения и товарного соседства продукции.
-
Полный контроль производственного процесса: ответственность за производство и реализацию кондитерских изделий, контроль маркировки и температурного режима хранения.
-
Обеспечение высокого качества: регулярные проверки сырья и готовой продукции, участие в разработке и соблюдении стандартов качества, анализ рекламаций и сотрудничество с лабораториями для испытаний.
-
Ведение документации и отчетности: подготовка журналов, участие в инвентаризациях и списании просроченных продуктов.
-
Эффективное управление командой: соблюдение трудовой дисциплины, контроль рабочего времени сотрудников.
Требования:
-
Высшее образование в области пищевых технологий, кондитерского производства или смежных направлений.
-
Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 5 лет.
-
Практический опыт управления производством в кондитерской отрасли.
-
Отличное знание санитарных норм и правил СанПиН.
-
Опыт работы с системами качества HACCP.
-
Навыки работы с документацией и отчетностью.
-
Лидерские качества, умение мотивировать и управлять командой.
-
Быстрая адаптация к изменениям и способность решать нестандартные задачи.
Мы предлагаем:
-
Перспективы профессионального и карьерного роста внутри компании.
-
Обучение и участие в профильных тренингах, семинарах и курсах повышения квалификации.
-
Дружелюбный коллектив и современное технологичное производство.
-
Стабильную своевременную оплату и социальный пакет согласно законодательству.
