улица Кулакова 20к1
Сейчас мы в поисках шеф-повара.
Если ты уже разрабатывал блюда для розницы, имеешь опыт в проработке рецептур и составлении ТТК, готов проводить дегустации, то будем рады получить твой отклик.
Чем предстоит заниматься
-
Разрабатывать и постоянно обновлять меню
-
Стандартизировать рецептуры, контролировать выход блюд и себестоимость.
-
Планировать и оптимизировать процессы в торговых точках на кухнях.
-
Работать с поставщиками, проводить дегустации.
-
Подбирать, обучать и мотивировать команду.
-
Поддерживать высокие стандарты на торговых точках.
-
Знать и соблюдать санитарные нормы (СанПиН, ХАССП).
-
Анализировать обращения и работать над улучшением качества.
⠀Наш кандидат
-
Имеет опыт работы су-шефом или шеф-поваром в ритейле, на фабрике-кухне, столовых и т.д.
-
Знает процессы запуска кулинарии и собственного производства
-
Глубоко понимает технологических процессов
-
Умеет работать с теоретической и фактической себестоимостью
-
Готов работать в режиме высокой нагрузки.
Что мы предлагаем
-
Конкурентное вознаграждение, которое обсудим индивидуально на собеседовании;
-
Официальное оформление по ТК РФ;
-
Полностью белая зарплата с гарантированными выплатами 2 раза в месяц.
-
Высокий уровень самостоятельности и реальная возможность влиять на результат,
-
Интересные и масштабные задачи для профессионального роста
-
Обучение за счёт компании: тренинги, семинары, книжный клуб.
-
Частичная компенсация ДМС, медицинских услуг, лекарств и абонемента в фитнес-клуб;
-
Кешбэк 15% бонусами на покупки во «ВкусВилл» и бонусы на важные даты;
-
Скидки и специальные предложения от партнёров компании.
Присоединяйся к команде, которая делает жизнь людей более здоровой и вкусной!
