Повар

Обязанности:

• Знать рецептуру и технологию производства п/ф, блюд и кулинарных изделий, взаимозаменяемость продуктов.
• Уметь пользоваться технологическими картами при изготовлении блюд, знать основы диетического питания.
• Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия, сроки хранения.

Требования:

• Наличие профильного образования: шеф-повар, повар, технолог в общественном питании.
• Опыт работы поваром, шеф-поваром от 3х лет.
• Наличие медицинской книжки.
• Умение планировать работу при массовом приготовлении блюд (обеспечение питанием 100 человек).
• Знать правила оформления и подачи блюд при обслуживании банкетов, фуршетов.
• Знать основные принципы работы технологического оборудования.
• Уверенность, коммуникабельность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде. Осознавать ответственность за выполняемую работу.
• Навыки по приготовлению и подаче национальных блюд - как преимущество.
• Умение работать на кассовом аппарате - как преимущество.

Условия:

• Место работы: Новый город, ул. Карбышева, 14.
• Рабочее время: 5/2 с 07:00 до 16:00.
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полный соц.пакет.
• В компании открыто несколько ставок повара, предложенный уровень оплаты труда будет зависеть от вашей квалификации.